南紀白浜ケンケン鰹祭り

南紀白浜ケンケン鰹祭り今年も、南紀白浜ケンケン鰹祭りを4月19日(日)に開催いたします。

開催日時:2015年4月19日(日) 10:30~16:00
開催地 :フィッシャーマンズワーフ白浜

ケンケン鰹とは、ケンケン漁と呼ばれる1匹1匹釣り上げる漁法で釣り上げられた鰹の事です。
釣り上げられた鰹は直ちに活け締めにした上で血抜きをし、よく冷やした船倉に入れるので、非常に良い身質が保たれます。
脂が乗っているにもかかわらずさっぱりとした食感と旨みがあり、”タタキ”よりも”刺身”が好まれます。

今年は、ケンケン鰹の試食会や即売会に、ワラ焼きタタキの試食会・即売会も行います。
さらに、白浜漁師屋台村や巡回水族館、白浜中学吹奏楽部の演奏、フラダンスなどの、あれこれたくさんのイベントをご用意しております。

ぜひ、お隣様とご近所様とお友達をお誘い合わせの上、ご来場をお待ちしております。

お問合せ
南紀白浜漁業振興施設地域活性化実行委員会
[構成団体]
白浜町、白浜観光協会、白浜町商工会、白浜温泉旅館協同組合、和歌山南漁業協同組合、和歌山県西牟婁振興局、すさみケンケン鰹ブランド委員会、(株)フィッシャーマン
[協力団体]
すさみ海立エビとカニの水族館

〒649-2211
和歌山県西牟婁郡白浜町1667-22
TEL:0739-43-1700
FAX:0739-43-2210

※ケンケン鰹の水揚げ状況により、イベント内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。