- 幻の魚と呼ばれる天然クエ
水揚げが少なく地元の漁師でも滅多に食べられない天然クエ。中でも紀伊半島のクエは紀州クエと呼ばれており、上品な脂が乗った白身はまさに鍋の王様。全国の皆様に本物のクエの美味しさを味わっていただければと思います。お鍋でクエの出汁をしっかり取れる様にアラ付きでご用意いたしました。
フィッシャーマンズワーフ白浜の商品は、すべて地元漁師が自慢の目利きで仕入れた厳選商品です。どうぞ南紀の海の幸をご堪能ください。
- 商品内容
1パック(500g:切り身250g、アラ:250g)
- 商品状態
冷凍(CAS)
※CASとは、CELLS ALIVE SYSTEMの略で細胞を壊さずに冷凍する凍結方法の為、食品の鮮度をそのまま保存することができます。- 解凍方法
流水解凍
天然クエ 鍋用セット(アラ付)
10,800円(税込)