紀伊半島の豊かな海で育った南紀白浜産イサキは、身の締まりと上品な旨みが段違い！
その魅力を最大限に引き出すのが、シンプルだからこそごまかしのきかない「塩焼き」です。
皮目は香ばしくパリッと、身はふっくらとほどけるような食感。
潮の香りをまとった旨みが口いっぱいに広がり、思わず箸が止まらなくなる味わいです。
地元の海風と太陽が育てた南紀白浜のイサキ！
その自然の力を感じる一皿を、ぜひご堪能ください。