潮の香りをたっぷり含んだ新鮮なあわびを、丁寧な火入れでふっくらと焼き上げました。
バターの香ばしさが、あわび本来の旨みをさらに引き立て、ひと口ごとに濃厚なコクが広がります。
噛むほどに感じる弾力と、海の恵みが凝縮した深い味わい。
仕上げに香る醤油の風味が、和の上品さをそっと添えます。
特別な一日のご褒美に。
大切な人との語らいに。
和ダイニング番屋が自信を持ってお届けする、贅沢な逸品をぜひご堪能ください。