今年の恵方は南南東(やや南)です。フィッシャーマンズワーフ白浜では鮮度にこだわりぬいた恵方巻をご用意しています👹一年の福をまるごと巻き込んだ、贅沢恵方巻が勢ぞろい。素材の旨みを引き出し、一本一本ていね…

🐟【紀南の海、丸かじり。】黒潮が育てた紀南の海の幸を、一本にぎゅっと詰め込んだ海鮮恵方巻。ひと口食べれば、海の香りと旨みがふわっと広がる贅沢な節分に。今年の恵方を向いて、紀南の恵みを丸ごと味わって頂こ…

これからのイサギは厳しい寒さに備えて、皮の下に真っ白な厚い油を蓄えます。 身がキュッと締まって濃厚！！ 炙れば、溶け出す脂が絶品！！ 平アジは脂の乗りが非常に安定していて、身に甘みがあり、嚙むほどに旨…

本日市場食堂で提供している海鮮丼の中に天然カンパチ入ってます ひと口でわかる、天然の説得力❗️❗️❗️❗️❗️

幻の高級魚と呼ばれる 天然クエ を贅沢に使用した、冬限定の特別な鍋セットです。ぷるぷるとした弾力、濃厚ながら上品な旨みは、まさに“一度食べたら忘れられない味”。料亭レベルの味わいをご家庭で手軽にお楽し…