🌊 南紀白浜の恵みを贅沢に味わう「舟盛り」3プラン南紀白浜の海で育まれた旬の魚を、鮮度そのままに豪快な舟盛りでご提供します。季節ごとに変わる地魚の旨みを、目でも舌でも楽しめる贅沢な逸品です。■ 4,0…

白浜の海が育てた、極上の一品。白浜産うつぼのかば焼きは、地元漁師が一本一本ていねいに扱い、旨みを逃さず仕上げた自慢の味。 ふっくらとした身に、香ばしいタレが絡む瞬間、うつぼならではの濃厚なコクと上品な…

うつぼが大量入荷したこのタイミングで、ぜひ味わってほしいのが香ばしく焼き上げた“うつぼの照り焼き丼！！じっくり焼き上げた身はふっくらで、特製の甘辛ダレが絡むと、うつぼ特有の濃厚な旨みが一気に花開く！ご…

【緊急告知】うつぼが大量入荷しました！地元でもファンの多い“うつぼ”が、ただいま驚きのボリュームで入荷しました。鮮度抜群、身はぷりっと弾力があり、旨みは濃厚。唐揚げ・すき焼き・鍋物などにも抜群の存在感…

【和歌山・白浜名物！絶品うつぼの照り焼き丼】海の恵みを味わう贅沢な一杯 美しい海と温泉で知られる 和歌山県白浜。その土地ならではの味覚として、今注目を集めているのが 冬のうつぼ！ 外はカリッと香ばしく…

冬の白浜で出会う、海と温泉とヒラメの贅沢旅白浜といえば、白い砂浜、透き通るブルーの海、そして名湯・白浜温泉。その魅力がいちばん深まる冬に、実はもうひとつの主役が登場する。 それが 旬を迎えた天然ヒラメ…

今年の恵方は南南東(やや南)です。フィッシャーマンズワーフ白浜では鮮度にこだわりぬいた恵方巻をご用意しています👹一年の福をまるごと巻き込んだ、贅沢恵方巻が勢ぞろい。素材の旨みを引き出し、一本一本ていね…

🐟【紀南の海、丸かじり。】黒潮が育てた紀南の海の幸を、一本にぎゅっと詰め込んだ海鮮恵方巻。ひと口食べれば、海の香りと旨みがふわっと広がる贅沢な節分に。今年の恵方を向いて、紀南の恵みを丸ごと味わって頂こ…

これからのイサギは厳しい寒さに備えて、皮の下に真っ白な厚い油を蓄えます。 身がキュッと締まって濃厚！！ 炙れば、溶け出す脂が絶品！！ 平アジは脂の乗りが非常に安定していて、身に甘みがあり、嚙むほどに旨…